De Inductie Kookplaat
In ons appartement maken wij gebruik van een inductie kookplaat.
Aangezien niet iedereen bekend is met dit verschijnsel volgt hieronder een korte uitleg.
Voordat we de kookplaat aanzetten moet de kookplaat geheel schoon zijn.
Dus geen stof, vetvlekken, waterdruppels, schoonmaakmiddel of andere vloeistoffen.
Dit om inbranding zoveel mogelijk te voorkomen en de kookplaat optimaal te kunnen gebruiken.
Dat gezegd hebbende kunnen we de kookplaat aanzetten met de knop linksonder.
Er zal een piepje klinken en rode lichtjes verschijnen bij de plus en min knoppen.
Vervolgens houdt u de knop met slotje (kinderslot) ingedrukt tot dat u wederom een piepje hoort. De kookplaat is nu klaar om te gebruiken.
De kookplaat is verdeeld over drie zones met verschillende afmetingen.
Op het moment dat u een pan op één van de zones zet ziet u het getal 5 verschijnen bij de desbetreffende indicator. Dit is altijd de basis stand.
U kunt met de plus en min toetsen de stand omhoog (heter) of omlaag (koeler) doen.
Laat de pan eerst geleidelijk warm worden op stand 5. De boter, olie of water kunt u er wel alvast indoen. De warmte zal zich dan beter verdelen in de pan. Dit is noodzakelijk anders zal alles in het midden van de pan eerder gaar zijn dan er omheen. Na een minuut of twee kunt u stapsgewijs de stand verhogen tot een maximum van stand 9.
Let op als u eieren gaat koken, inductie werkt heel snel, dus zal het water vrij snel koken. Als het water te snel kookt de springen de eieren kapot en kookt het water daardoor over.
U zou gebruik kunnen maken van de Timerfunctie. Druk op de timer toets, met de plus en de min toets kan u de timer instellen (per minuut). druk nogmaals op de timer toets en de kookplaat zal gaan aftellen. als de kookplaat klaar is zal deze een signaal geven en de kookzone uitschakelen.
Bent u klaar met koken in een bepaalde zone dan kunt u met de min toets van die zone de stand uitschakelen. Let wel op, er zal een H verschijnen wat betekend dat de zone nog hitte afgeeft.
Als u helemaal klaar bent kunt u ook op de aan en uit toets drukken. Dan gaan alle zones uit. Ook dan zullen er op alle zones de letter H verschijnen.
Inductiekookplaat reinigen
Na gebruik moet de inductiekookplaat altijd gereinigd worden. Wacht hier niet te lang mee, want dan kunnen de etensresten inbranden en blijven er kringen achter. U kunt dit doen door hem af te nemen met een warm sopje met afwasmiddel of door een speciaal daarvoor bedoelde reiniger te gebruiken. Veeg de plaat met een microvezeldoek schoon en droog hem na met een droge microvezeldoek of keukenpapier. Dit zorgt voor een streeploos resultaat.
Als de plaat geheel is afgekoeld kunt u ook glasreiniger gebruiken. Op het moment dat een pan overkookt, verwijder het kookvocht dan direct, zodat het niet kan inbranden. Doe daarbij ovenwanten aan om u handen te beschermen.
